酸汤子“杀人”事件真相大白！

据资料显示，椰毒假单胞菌酵米面亚种是我国发现的一种新的食物中毒菌，存在发酵的玉米、糯玉米、黄米、高粱米、变质银耳等食物中。gYy赤兔网|www.cnnfootballclub.com

是酵米面中毒的病原菌，这种细菌产生的毒素米酵菌酸是其致病原因。gYy赤兔网|www.cnnfootballclub.com

米酵菌酸是酵米面中毒的主要毒素，可作用于人体多种脏器，中毒后患者可出现急性肠炎症状。gYy赤兔网|www.cnnfootballclub.com

如腹部不适、恶心呕吐、严重者可呕血、黄疸、肝脾重大、意识不清、四肢抽搐、休克死亡！gYy赤兔网|www.cnnfootballclub.com

预防这类食物中毒，就是不吃变质的食物，不用霉变的食品原料制作米面，制作过程要保证卫生无污染。gYy赤兔网|www.cnnfootballclub.com