一家9口聚餐中毒后9人身亡！食物该扔就得扔

米酵菌酸是一种有毒物质，这是由“椰毒假单胞菌”的病原菌制成的，吃了含有这类毒素的食物就会发生中毒反应。Zjt赤兔网|www.cnnfootballclub.com

这种毒素通过一般的烹调方法是很难完全去除的，患者中毒后的死亡率可以达到40%以上，且没有特效药，它对身体的危害不仅仅是消化系统，对肝脏及身体的其他脏器都会产生影响。Zjt赤兔网|www.cnnfootballclub.com

什么食物含有米酵菌酸？Zjt赤兔网|www.cnnfootballclub.com

很多玉米面、鲜银耳或者一些淀粉类的食物变质都是因为米酵菌酸。Zjt赤兔网|www.cnnfootballclub.com