吃了这么多年的饭,你的筷子用对了吗?
作者:chunzhi 发布时间:2020-12-12为了表达情感,不少地方有主人给亲朋好友“布菜”的习俗,用自己的餐具给相邻的人夹菜。为了自己和亲朋好友的健康,我们要实践“分筷”、“合餐分食”等符合现代饮食文明和健康的做法。
每个人都有自己用的筷子和公筷,“布菜”、夹菜时使用公筷。入口时,使用自己的筷子,以免让筷子成为“病从口入”的媒介。尤其是家中有肝炎患者、幽门螺杆菌感染者等,筷子一定要单独清洗、存放。
及时彻底清洗,不给病原微生物留机会
筷子用完后要及时清除食物残留并彻底清洗。没有及时清洗的筷子,残留着的食物残渣是霉菌、细菌最好的培养基,丰富的营养物质能让其在几个小时内就呈几何速度增长,加速筷子霉变。