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作者:chunzhi 发布时间:2021-05-14杏仁拌茴香 可治夏季感冒
肠胃型感冒是外感风寒加上过食生冷或是油腻的食物引起的,主要症状是头痛、恶心、呕吐、腹痛或是拉肚子。夏天的感冒多半都是这种类型的,尤其是喜欢睡觉开空调,吃大量生冷食物的人最容易得。
茴香能发散风寒,杏仁能润肺平喘;茴香能暖胃、消食,杏仁能和胃、化痰;茴香顺气,可以止呕,杏仁降气,可以止咳。
茴香杀菌止泻,杏仁润肠通便,两者同用可以维持肠道功能平衡。而且,茴香助阳,杏仁滋阴,搭配在一起就是阴阳双补了。
做法:甜杏仁用水煮十分钟。茴香菜切碎,加入甜杏仁,以2:1的比例放入酱油和醋拌匀就可以了。拌茴香不要放糖,否则会影响这道菜的功效。