辟谣：从小骗你到大的食物伪常识

民间一直流传着“以形补形”的说法，从现代营养学的角度来讲，这个说法是没有科学依据的。UcQ赤兔网|www.cnnfootballclub.com

就算每天都进食大量的动物肝脏、大脑，但是它们进入体内也会被消化成小分子，无法实现以形补形的作用，并且食用大量的动物内脏还会增加高胆固醇以及金属中毒的问题。UcQ赤兔网|www.cnnfootballclub.com

谣言四：喝红糖水、吃红枣补血UcQ赤兔网|www.cnnfootballclub.com

红糖内96%的成分是糖，铁含量大约在2mg/100g，并且是吸收率角度的“非血红素铁”，成年女性每日需要铁20mg，所以和红糖水对于补血没什么实质性帮助。UcQ赤兔网|www.cnnfootballclub.com

而红枣内含有的铁元素也同样是非血红素铁，依靠红枣补血是不现实的。UcQ赤兔网|www.cnnfootballclub.com