擦亮眼睛：这3种常吃的“肉”，可能都加了胶

三、合成肉如何选购？pyB赤兔网|www.cnnfootballclub.com

对于合成肉，我们不必“一棍子打死”，偶尔吃点解馋没问题，但一定要学会识别。pyB赤兔网|www.cnnfootballclub.com

对于羊肉以及牛肉卷，在煮的时候轻轻搅动，如果红色跟白色部分分开就属于合成肉；pyB赤兔网|www.cnnfootballclub.com

对于牛排、鸡排，切开后如果肉的肌理顺畅、粘合度高，一般是好的，否则就是合成肉，对于大多数合成肉而言，肉眼是较难区别的，因此购买肉类最好选择正规机构。pyB赤兔网|www.cnnfootballclub.com

小九提醒：面对合成肉，可以选择豆制品制造而成的“假肉”，但是对于合成牛肉以及蟹排等，还是要尽量少吃。pyB赤兔网|www.cnnfootballclub.com