想靠吃大蒜杀菌,结果吃出胃癌?抗癌食物的真相是它
作者:chunzhi 发布时间:2023-06-03种种研究似乎都在表明,大蒜对抗癌有帮助。
需要强调的是,以上研究都是流行病学调查研究,目前并无任何直接证据表明大蒜与癌症有明确关系,何况癌症是一种多因素造成的疾病,仅靠单一食物进行治疗的做法并不靠谱。
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抗癌明星食物
真的有效吗?
除了大蒜,还有很多“抗癌明星”,比如秋葵、洋葱、西兰花等,都是“抗癌食物榜”里的常驻嘉宾。
这些所谓“抗癌食物”大多是含有有益物质,确实有一部分物质体现出其抗癌的功能,但这些实验基本上只是基于体外实验,而不是“人体实验”。