别再瞎进补!老中医私藏的食疗秘密,帮你调好脾胃
作者:chunzhi 发布时间:2026-01-14第一个食疗秘密:小米山药粥,健脾养胃的基础款。不管你的脾胃是虚弱还是消化不良,小米山药粥都是绝对不会出错的选择。小米性平,味甘,入脾、胃、肾经,能健脾和胃、补益虚损;山药性平,味甘,能补脾养胃、生津益肺,两者搭配,健脾养胃的效果翻倍。具体做法很简单:小米淘洗干净,提前浸泡30分钟;山药去皮,切成小块。然后把小米和山药块放入锅中,加入足量的清水,大火烧开后转小火慢熬20-30分钟,直到粥变得黏稠、山药软烂为止。如果喜欢甜一点,可以加几颗红枣或者少量冰糖调味。我建议大家每天早上或者晚上喝一碗,坚持一个月,就能明显感觉到脾胃功能改善了,之前腹胀、不消化的问题会慢慢消失。需要注意的是,山药最好选择铁棍山药,健脾养胃的效果更好;另外,熬粥的时候一定要小火慢熬,这样才能让营养更好地释放出来。
第二个食疗秘密:陈皮茯苓茶,祛湿健脾两不误。很多人脾胃不好的同时,还伴有湿气重的问题,比如舌苔厚腻、大便黏马桶、身体沉重等,这时候就需要祛湿和健脾同时进行。陈皮和茯苓都是祛湿健脾的好食材,陈皮性温,味辛、苦,能理气健脾、燥湿化痰;茯苓性平,味甘、淡,能利水渗湿、健脾宁心。具体做法是:取3-5克陈皮、5-10克茯苓,用清水冲洗干净,放入茶壶中,加入沸水冲泡,盖上盖子焖泡10-15分钟即可饮用。可以反复冲泡,直到味道变淡。我平时都会把这款茶当作日常茶饮,尤其是在潮湿的季节或者吃完油腻的食物后,喝一杯能有效缓解腹胀、油腻感。需要注意的是,陈皮最好选择年份久一点的,效果更好;茯苓要选择无硫的,避免对身体造成伤害。另外,体质偏寒的人可以加一两片生姜一起冲泡,体质偏热的人可以加一朵菊花。

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