清明节假期食品安全与健康提示 ...

二、家庭烹饪时，养成良好的卫生操作习惯：eC7赤兔网|www.cnnfootballclub.com

1.处理生、熟食物及其包装前后要勤洗手，避免用不清洁的手触摸口眼鼻。食物加工前要认真清洗，清洗时注意防止水花飞溅。烹调加工完毕后及时清洗和消毒台面和厨具。eC7赤兔网|www.cnnfootballclub.com

2.家庭制备食物时要注意生熟分开，加工和盛放生肉、水产品和蔬菜的器具要与熟食分开，使用后要及时清洗消毒；特别处理畜禽肉类和水产品类食品时更要注意，在冰箱储存时也要分隔存放。eC7赤兔网|www.cnnfootballclub.com