高血脂人群要控制胆固醇和饱和脂肪，这些饮食提醒请熟记

　　1。 烹调油不能用动物油，包括黄油、猪油、牛油、羊油等，也不要用棕榈油、椰子油。棕榈油和椰子油虽然是植物来源的油，但饱和脂肪酸比例分别高达一半和 80%。avm赤兔网|www.cnnfootballclub.com

　　2。 饼干、曲奇、蛋糕、蛋挞、起酥面包等焙烤食品，薯片、锅巴、萨其马等零食，以及各种分层的酥皮点心和小吃，尽量少吃。avm赤兔网|www.cnnfootballclub.com

　　3。 选择低脂的奶类，少吃高档冰淇淋、高档雪糕，以及包巧克力皮的冷饮。avm赤兔网|www.cnnfootballclub.com

　　4。 避免肥肉，避免高脂肪的肉，少用肥肉糜，鸡鸭肉去皮。像牛羊等反刍动物肉的饱和脂肪比例特别大，猪肉、鸡鸭肉则次之。avm赤兔网|www.cnnfootballclub.com

　　5。 尽量少吃加工肉制品。avm赤兔网|www.cnnfootballclub.com

　　怎么控制膳食中的胆固醇？avm赤兔网|www.cnnfootballclub.com

　　1。 吃新鲜的禽蛋，避免加盐、加碱的蛋，以及不新鲜的卤蛋。