气血不足显老 10 岁!3 个食疗方,喝出红润好气色
作者:chunzhi 发布时间:2025-12-06导致气血不足的原因,往往和我们的生活习惯息息相关。现代女性既要兼顾工作又要照顾家庭,长期熬夜、睡眠不足是常态,而夜间是身体造血、养气血的关键时期,熬夜会直接影响气血的生成与修复;饮食不规律、挑食节食也会加剧气血亏虚,很多女性为了减肥刻意少吃主食和肉类,导致蛋白质、铁、维生素等造血必需的营养素摄入不足;此外,长期精神压力大、情绪焦虑抑郁,会影响脾胃功能,中医认为“脾胃为气血生化之源”,脾胃虚弱则气血生成无源,最终导致气血不足。想要改善气血,不能依赖速效的护肤品,更要从饮食和生活习惯入手,通过食疗温和调理,才能达到由内而外的滋养效果。
第一个食疗方,是被誉为“女性补血圣品”的当归红枣枸杞乌鸡汤。乌鸡在中医里是滋补佳品,性平味甘,能滋阴养血、补益肝肾,相比普通鸡肉,乌鸡的蛋白质含量更高,脂肪含量更低,更容易被人体吸收利用;当归是补血活血的经典药材,能有效改善血虚引起的面色萎黄、头晕乏力,不过当归性温,用量不宜过多,每次5-10克即可;红枣补中益气、养血安神,枸杞滋补肝肾、益精明目,两者搭配能增强补血效果,还能中和当归的温燥之性。
这道汤的做法非常简单:准备乌鸡半只、当归5克、红枣6颗、枸杞10克、生姜3片。先将乌鸡处理干净,切成块,用清水浸泡10分钟去除血水,然后放入沸水中焯烫2分钟,捞出洗净浮沫;将处理好的乌鸡块、当归、红枣、生姜一同放入砂锅中,加入足量清水,大火烧开后转小火慢炖1。5小时,最后放入枸杞再炖10分钟,加入适量盐调味即可。建议每周喝1-2次,坚持一个月,就能明显感觉到面色变得红润,手脚冰凉的症状也会有所缓解。需要注意的是,感冒发烧、体内有炎症的人群不宜食用,以免加重症状。
第二个食疗方,是适合日常调理的五红汤。五红汤由红豆、红皮花生、红枣、枸杞、红糖五种红色食材组成,红色入血,这五种食材搭配在一起,补血养血的效果十分显著,而且食材常见、做法简单,非常适合作为日常饮品长期饮用。红豆富含铁元素和膳食纤维,能补血补铁、促进肠道蠕动;红皮花生的花生衣是补血的关键,含有丰富的维生素E和B族维生素,能增强造血功能;红糖性温,能活血化瘀、暖胃健脾,不过血糖偏高的人群可以用冰糖代替。
制作五红汤时,取红豆30克、红皮花生30克、红枣8颗、枸杞15克、红糖适量。先将红豆和红皮花生提前用清水浸泡2小时,红枣洗净去核(去核能减少上火的风险);将浸泡好的红豆、花生和红枣一同放入锅中,加入足量清水,大火烧开后转小火煮40分钟,至红豆和花生软烂,然后放入枸杞和红糖,继续煮5分钟,待红糖完全融化即可。可以将五红汤当作早餐的饮品,或者下午的加餐,每天喝一杯,温和补血不上火,坚持饮用能有效改善气血不足引起的疲惫乏力和面色暗沉。

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