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都说吃鱼好,但有 5 种鱼最好别买!

作者:chunzhi 发布时间:2023-03-30

个头太小的鱼,安全性虽然没有什么问题,可由于太小,很多鱼还没有长大成熟,体内的香气物质也比较少,吃起来没有那么香。hjA赤兔网|www.cnnfootballclub.com

另外,小鱼肉少,很难满足我们的胃口啊。hjA赤兔网|www.cnnfootballclub.com

在买鱼的时候,在众多鱼当中,选个头适中的那条就行。hjA赤兔网|www.cnnfootballclub.com

第二种:大型肉食类的鱼hjA赤兔网|www.cnnfootballclub.com

大型肉食鱼类体内更容易蓄积重金属等有害物质,国际上的权威健康机构也推荐不要吃鲨鱼、剑鱼、旗鱼、方头鱼、大眼金枪鱼等大型鱼类。hjA赤兔网|www.cnnfootballclub.com

我们都听过「大鱼吃小鱼,小鱼吃小虾,小虾吃泥巴」的说法 。hjA赤兔网|www.cnnfootballclub.com

其实,这就是水生环境中的典型食物链。hjA赤兔网|www.cnnfootballclub.com

处于食物链等级越高的生物,体内蓄积的有害物质就越多,而体型越大的食肉鱼,在食物链中的等级越高,如果吃的话,对健康的影响也越大。hjA赤兔网|www.cnnfootballclub.com

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