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别被骗了,补钙喝骨头汤没用!真正有效的食物是这些~

作者:chunzhi 发布时间:2023-04-04

尽管在炖煮时加醋能帮助钙溶出,但效果也并不理想。Cs5赤兔网|www.cnnfootballclub.com

按照中国营养学会推荐每日钙摄入量800mg,Cs5赤兔网|www.cnnfootballclub.com

换算成骨头汤,我们得得喝掉几十升。Cs5赤兔网|www.cnnfootballclub.com

浓白汤汁富含营养?Cs5赤兔网|www.cnnfootballclub.com

你可能会想:就算不补钙也没关系,浓白的骨头汤看着就很有营养,多喝点也无妨?Cs5赤兔网|www.cnnfootballclub.com

错!!!Cs5赤兔网|www.cnnfootballclub.com

事实上,汤中能溶解的营养物质是极少的。Cs5赤兔网|www.cnnfootballclub.com

看起来浓白的汤汁,是因为骨髓中含有大量的脂肪,随着汤料的熬制,分散的细微脂肪液滴被蛋白质包裹,是脂肪乳化了,在散射的光线下呈现出白色,通常白色越浓并不是钙质丰富的表现,而是说明脂肪越多。Cs5赤兔网|www.cnnfootballclub.com

而且汤内钠盐和嘌呤都比较高,这样的汤喝多了,不仅不会补身体,还会增加痛风、肥胖和高血压的风险,Cs5赤兔网|www.cnnfootballclub.com

所以并不推荐喝太多。Cs5赤兔网|www.cnnfootballclub.com

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