独家|虎头局上海门店大量停业:总部办公点人去楼空,欠100多万房租
作者:chunzhi 发布时间:2023-04-05虎头局是2019年从长沙崛起的一家中式点心品牌,定位于新中式点心潮牌,以复兴中式糕点为使命,坚持手工现制,在中西点心中汲取创作灵感,融入当代年轻人生活方式与口味。
烘焙行业面临的挑战不小。从净利率来看,在烘焙行业,无论是连锁老牌和独立小店都不算高。
财报数据显示,克莉丝汀的净利率近十年来的净利率都为负数,2021年甚至探底至负58.26%;元祖股份在2018年至2021年的净利率一直维持在10%以上,但是2022年四季度跌至-6.96%;已经退市的面包新语,2018年的净利率为2.49%,2017年的净利率为3.6%。

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