茄子千万不能和它一起吃,毒性很大?真相是…
作者:chunzhi 发布时间:2023-04-05网传新闻截图
那么
事实果真如此吗?
今天我们就好好的说一说
茄子和螃蟹一起吃,会损伤肠胃?
网传“茄子和螃蟹一同食用会影响胃肠道的正常功能,导致腹泻等问题的出现”。
其实这样的说法过于片面,因为未提及“食用量”和“注意人群”。一般来说,一天能吃的茄子和螃蟹,食用量很有限,对身体的影响并不大。
而对一些存在“肠易激综合征”(肠易激综合征是一种功能性肠道疾病,它是具有腹胀、腹痛、排便习惯改变以及大便性状异常等表现的临床综合征)的特殊人群而言,无论吃了什么,都有可能出现腹部不适、腹泻等问题。
如果用此来怀疑两种食物搭配产生的“危害”,并不科学,这也是“食物相克论”中比较有代表性的一种,特殊人群需要特殊对待。
因此,对正常人来说,适量进食螃蟹与茄子不会出现问题,所谓的食物相克过于极端。
而对于像肠易激综合征患者等特殊人群来说可能会有所反应。此问题的原因并不能归结到茄子和螃蟹身上,还请各位科学看待。