添加剂最多的5种面包,千万别买!
作者:chunzhi 发布时间:2023-04-06人造奶油面包
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为了让口感更香,造型更坚挺,面包中的油脂必不可少。
但是人造黄油/奶油面包,其中含有反式脂肪,会诱发肥胖,危害心脏、血管健康。
牛油面包
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牛油脂肪含量极高,也含有大量的饱和脂肪酸,常吃对心脑血管系统健康不利,还容易发胖。
特别松软的面包
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这类面包体积很大,重量很轻,用手一捏能攒成小团。
这往往添加了大量的面包改良剂,长期吃会发胖,还可能危害心脏、血管。
除此之外,保质期过长(高达1个月以上)的面包也要少买。
因为面包作为一种水分、糖和脂肪的含量都不少的食物,很容易滋生细菌,为了延长面包的保质期,厂商们就需要在预包装面包中添加大量防腐剂。虽然只要是在国家规定的剂量内使用防腐剂,并不用担心安全性,但是多吃无益。
最好选择面包房中现烤的面包,因为很少加防腐剂,所以保质期只有1~2天。