这些常见食物竟然“如此毒”！

3没有煮熟的豆浆QZD赤兔网|www.cnnfootballclub.com

豆浆中的营养并不比牛奶少，对老人小孩都是非常友好的饮品之一，但是，没有煮熟的豆浆千万不要喝。QZD赤兔网|www.cnnfootballclub.com

豆浆中胰蛋白酶抑制剂、血球凝集素、脲酶等内源性的生理活性成分，如果未经加热或加热不充分使它们失去活性，就可能会引起食用者头晕、恶心和呕吐等中毒现象。QZD赤兔网|www.cnnfootballclub.com

要怎么预防中毒？QZD赤兔网|www.cnnfootballclub.com

国家食品药品监督管理总局建议，豆浆加热至少在 95℃左右，时间在 5 分钟以上。QZD赤兔网|www.cnnfootballclub.com

此外，豆浆没喝完放入冰箱冷藏后，再次饮用时，也要加热。QZD赤兔网|www.cnnfootballclub.com