这些常见食物竟然“如此毒”！

4没有熟透的四季豆、豆角QZD赤兔网|www.cnnfootballclub.com

炒四季豆的时候常常会出现一种情况：总感觉没炒熟！QZD赤兔网|www.cnnfootballclub.com

如果你有这样的感觉，接着炒，一定要炒到熟透为止，因为没有煮熟的四季豆，吃了很可能会中毒。QZD赤兔网|www.cnnfootballclub.com

四季豆、豆角之类的蔬菜中含有皂素、植物血凝素等有毒物质，引起强烈的胃肠刺激反应，进而你可能会出现腹痛、腹泻、呕吐的现象。QZD赤兔网|www.cnnfootballclub.com

部分豇豆中还存在溶血毒素，会引起心慌、胸闷、冷汗、四肢发麻等症状。QZD赤兔网|www.cnnfootballclub.com

但是这些有毒物质都很怕高温，所以把四季豆、豆角之类的蔬菜煮熟透就能有效杀死这些毒素了。QZD赤兔网|www.cnnfootballclub.com

如何判断豆角有没有熟？QZD赤兔网|www.cnnfootballclub.com

当它失去了原有的鲜嫩绿色，并且吃起来没有豆腥味，就熟啦~QZD赤兔网|www.cnnfootballclub.com