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每天吃多少核桃才是最有益人体的?

作者:chunzhi 发布时间:2023-04-14
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每天吃多少核桃好?UUg赤兔网|www.cnnfootballclub.com

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其实核桃也没那么神奇,而且多吃核桃并非一件好事,核桃属于一种坚果类食物,它的特点是高油高脂还高热,如果多吃的话可能还会造成能量摄入过度、油多恶心,长期还引起肥胖、高血脂等问题。UUg赤兔网|www.cnnfootballclub.com

先来回答题主的问题,膳食指南推荐,每日的坚果摄入量控制在10g以内为宜,这10g可没这么多,如果是核桃的话,咱们2~3个核桃的量就已经足够了,这也可以是一小把掌心大小的瓜子仁,8颗巴旦木,13~15颗花生,10颗腰果。UUg赤兔网|www.cnnfootballclub.com

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当然如果我们把这些坚果混合起来吃的话会更好,这样它们之间的矿物质能取长补短,氨基酸种类增加,会是更利于健康的选择。UUg赤兔网|www.cnnfootballclub.com

现在有一种“每日坚果”大家都很喜欢,其中多有核桃的存在,它就是把多种坚果混合在一起,不过包装带上写的其实是25g,但其实一般25g包中还有果干、蜜饯,除去这些约有13~15g坚果,我们并不一定每日吃坚果,不过推荐每周的话最好摄入不超过100g的坚果。UUg赤兔网|www.cnnfootballclub.com

为什么不能多吃坚果?UUg赤兔网|www.cnnfootballclub.com

有什么危害吗?UUg赤兔网|www.cnnfootballclub.com

坚果类的食物油脂较高、热量也较高,特别是核桃,油脂可占50%以上,所以坚果也并不适合多吃。UUg赤兔网|www.cnnfootballclub.com

坚果中的油脂虽然是“不饱和脂肪酸”偏多,不过就核桃来说,不饱和脂肪酸的含量并不均衡,如核桃中的ω6和ω9含量较高,不过ω3脂肪酸含量却很少;UUg赤兔网|www.cnnfootballclub.com

不饱和脂肪酸是人体无法自己合成的,必须从食物中获取,但这些脂肪酸都是公用一种代谢酶,如果某一种摄入过量,则另外的脂肪酸代谢就成问题,内平衡会失衡,反倒可能引起肥胖、细胞炎症、加重诱发心脑血管疾病的风险。UUg赤兔网|www.cnnfootballclub.com

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