适合孩子的牛奶、酸奶、奶酪怎么选

奶酪是由牛奶浓缩而成。一般情况下，十斤牛奶会浓缩成一斤奶酪。因为奶酪是浓缩的，它是固体，单位密度比较高。ytP赤兔网|www.cnnfootballclub.com

相对来说，奶酪的能量、蛋白质以及钙的含量确实更高。ytP赤兔网|www.cnnfootballclub.com

但营养物质含量不是越高越好，含量越高热量随之会高，身体较瘦的孩子，适当摄入奶酪是没有问题的。ytP赤兔网|www.cnnfootballclub.com

但是如果孩子已经有超重或肥胖倾向，不建议摄入过多奶酪。ytP赤兔网|www.cnnfootballclub.com

另外，奶酪在乳化、固化的过程中，可能会添加盐，所以一岁以下的婴儿不建议选择奶酪。ytP赤兔网|www.cnnfootballclub.com

正在限盐的一些孩子，也不建议过多地摄入奶酪。ytP赤兔网|www.cnnfootballclub.com

奶酪通过发酵之后，乳糖会减少或没有乳糖，对于乳糖不耐受的人群，也可以选择奶酪。ytP赤兔网|www.cnnfootballclub.com