夏天多吃八样应季菜，清热补水营养高，越吃越精神，老少皆宜

　　八、凉拌黄瓜AnT赤兔网|www.cnnfootballclub.com

　　准备食材：黄瓜，小米辣，蒜末。AnT赤兔网|www.cnnfootballclub.com

　　做法步骤：AnT赤兔网|www.cnnfootballclub.com

　　1、黄瓜撒上食盐和淀粉，搓洗干净表面，再用流动的清水冲洗干净，沥干水分。AnT赤兔网|www.cnnfootballclub.com

　　2、将黄瓜拍扁，再切成小段装入碗中，放在一旁备用。AnT赤兔网|www.cnnfootballclub.com

　　3、碗中放入蒜末、小米辣，浇上热油激发出香味，再放入生抽、陈醋、蚝油、食盐、白糖调味，搅拌均匀即可。AnT赤兔网|www.cnnfootballclub.com

　　4、把凉拌酱汁倒入黄瓜中，搅拌均匀腌制入味即可上桌开吃。AnT赤兔网|www.cnnfootballclub.com