中国“饮食杀手”不是油和糖,致死率前三的吃法,尽快改
作者:chunzhi 发布时间:2023-06-08吃饭是一件人生大事,但有些人却对吃饭这件事不是很重视,能对付一口就吃一口,非常敷衍。你知道吗?吃好一日三餐,与我们的身体健康息息相关,不健康的饮食可能会诱发各种疾病,还可能会致死。
一、柳叶刀:3种食物吃不够,心血管风险或升高
2023年5月,中国疾病预防控制中心的何宇纳和周脉耕联合在《柳叶刀》子刊发表了一篇研究论文。该研究主要聚焦在2002-2018年中国20岁及以上居民心脑血管疾病归因于不合理膳食的疾病负担。
结果发现,2018年,我国约有154万人心脑血管死亡归因于不合理膳食,其中全谷物、水果和蔬菜这3种食物摄入不足是我国居民冠心病、缺血性卒中和脑出血死亡的主要膳食危险因素。