气血不足显老10岁?这碗杂粮粥喝出好气色
作者:chunzhi 发布时间:2025-12-03烹饪步骤非常简单,首先将浸泡好的红豆、红米和小米一同放入砂锅或电压力锅中,加入足量清水,砂锅煮的话水量要比食材高出3-4厘米,电压力锅则按照说明书的指引添加水量。如果用砂锅,大火烧开后转小火慢煮30分钟,期间要不时搅拌,防止糊底;如果用电压力锅,选择“煮粥”模式,等待程序结束即可。待粥煮至浓稠后,加入红枣块、核桃碎和炒香的黑芝麻,继续煮10分钟,让食材的营养充分融入粥中。最后关火前加入枸杞,焖5分钟即可食用,枸杞不宜久煮,否则会破坏其营养成分。喜欢甜味的朋友可以适量加入少许红糖,红糖同样有补血的功效,但糖尿病患者或血糖偏高的人群建议不加。
想要让补气血的效果更显著,食用方法也有讲究。建议每天早上空腹食用一碗,此时脾胃的消化吸收功能较强,能更好地吸收粥的营养;晚上睡前1小时也可以适量食用,有助于改善睡眠质量,让身体在夜间更好地修复和生成气血。需要注意的是,这款粥虽好,但也有食用禁忌,红豆和红枣都含有一定的糖分,糖尿病患者要控制食用量;脾胃虚弱、容易腹胀的人群,初次食用时不宜过量,可从少量开始,逐渐增加;感冒发烧、体内有炎症的人群,建议暂时停止食用,以免加重症状。

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