吃对三餐比吃补药管用!营养师私藏的 “养脾胃” 食谱,全家都能吃
作者:chunzhi 发布时间:2025-11-28“脾胃为后天之本,气血生化之源”,中医这句老话道尽了脾胃健康的重要性。现代人却总被“吃什么都没胃口”“一吃凉的就拉肚子”“饭后腹胀不消化”等问题困扰,不少人想着靠补药调理,却忽略了最基础的三餐。

国家注册营养师李静强调:“脾胃调理无需依赖名贵药材,把一日三餐吃对、吃好,就是最温和有效的‘养脾方’。” 以下这份适合全家的养脾胃食谱,涵盖早中晚三餐及加餐,兼顾营养与口感,新手也能轻松操作。
早餐:温软养胃,开启活力一天
经过一夜休整,脾胃功能尚处于“苏醒”阶段,早餐需遵循“温、软、淡”原则,避免生冷、油腻食物增加负担。推荐两款经典搭配,可交替食用。
搭配一:小米山药南瓜粥 + 蔬菜鸡蛋卷
小米被称为“养胃黄金米”,性温味甘,能健脾和胃;山药富含黏液蛋白,可保护胃黏膜;南瓜中的果胶能促进肠道蠕动,三者搭配堪称“脾胃保护伞”。做法简单:提前将小米浸泡30分钟,山药去皮切小块,南瓜蒸熟压成泥。锅中加水烧开,放入小米煮20分钟,再加入山药块煮15分钟,最后拌入南瓜泥搅匀即可,可根据口味加少许冰糖调味。

吃对三餐比吃补药管
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