“老祖宗的养脾方”,一碗下肚,湿气没了、肚子平了!
作者:chunzhi 发布时间:2025-12-29接下来给大家详细介绍做法,超级简单,新手也能轻松上手。第一步:提前将小米淘洗干净,用清水浸泡30分钟,这样煮出来的小米粥会更软糯;茯苓用清水冲洗干净,放在一边备用;红枣去核,枸杞洗净备用。第二步:山药去皮,切成小块。这里要提醒大家,山药的黏液中含有植物碱,直接接触皮肤会引起瘙痒,所以处理山药的时候最好戴上手套。第三步:将浸泡好的小米、茯苓、山药块、红枣一起放入锅中,加入适量的清水,大火烧开后转小火慢煮20-30分钟,直到小米变得软糯、山药变得软烂。第四步:最后加入枸杞和适量的冰糖,再煮5分钟,让冰糖融化、枸杞的营养充分释放出来,这样一碗香喷喷的山药茯苓小米粥就做好了。
这个养脾方的核心原理是“健脾祛湿”。山药和小米能健脾养胃,增强脾胃的运化功能;茯苓能利水渗湿,帮助身体排出多余的水分,从根源上解决湿气重的问题。很多人湿气重会出现舌苔厚腻、口腔黏腻、大便不成形、身体沉重等症状,坚持喝这个粥一段时间,这些症状都会明显缓解。另外,对于因为脾胃虚弱、消化不良导致的肚子大、身材臃肿,这个粥也能起到很好的改善作用,因为它能帮助消化、排出体内的堆积物,让肚子慢慢变平。
除了喝山药茯苓小米粥,我还想给大家分享几个养脾的小技巧,帮助大家更好地调理脾胃。第一个技巧:三餐规律,定时定量。脾胃喜欢规律的作息,每天固定时间吃饭,不要饥一顿饱一顿,这样能让脾胃形成稳定的工作节奏,提高运化能力。第二个技巧:少吃生冷、油腻、辛辣的食物。生冷的食物会损伤脾胃的阳气,油腻和辛辣的食物会加重脾胃的负担,导致脾胃运化失常。第三个技巧:饭后散步10-15分钟。饭后不要马上坐下或躺下,适当散步能促进胃肠蠕动,帮助消化。第四个技巧:按揉足三里穴。足三里穴位于外膝下3寸,胫骨外侧一横指处,是胃经的重要穴位,经常按揉能健脾养胃、增强体质。用拇指指腹按揉足三里穴,每次按揉3-5分钟,力度以轻微酸胀感为宜。

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