这 5 道补肾家常菜，每天换着吃

　　第一道家常菜：黑豆香菇焖排骨。黑豆自古被视作滋养精气的食材，黑色食材对应下焦养护，性质平和，不寒不燥。搭配排骨补充营养，香菇健脾理气，避免豆类容易胀气的问题。制作时提前将黑豆冷水浸泡四小时，排骨冷水下锅焯水去除血沫，锅中少量食用油，放入姜片爆香，下入排骨简单翻炒，加入香菇与黑豆，倒入温水小火慢炖四十分钟。调味尽量清淡，少盐少辣。脾胃运化能力变强，摄入的营养才能够被身体吸收，否则再多滋补食材，也只是堆积在体内，难以转化为精气。很多人食补收效甚微，根源就是忽略脾胃，只盯着滋补，本末倒置。Pdc赤兔网|www.cnnfootballclub.com

　　长期饮食重油重盐，会持续加重身体代谢压力，间接损耗精气。烹饪这道菜肴切记保持清淡，不要添加过多香料。每周安排两到三次食用即可，不必天天大量进食黑豆。肠胃偏弱的人群，切记不要生吃黑豆或者饮用生黑豆水，一定要充分烹煮软烂。日常养生讲究平衡，单一食材长期大量食用同样不妥。轮换搭配不同菜品，兼顾多样化营养，给身体舒缓吸收的空间。很多养生爱好者容易走入极端，认准一种食材天天食用，短时间看不出问题，长期容易打破身体内在平衡，得不偿失。Pdc赤兔网|www.cnnfootballclub.com