夏天里的消炎菜，护肝护胃、几块钱就能搞定！
作者：chunzhi 发布时间:2023-03-31据研究，平菇的干蛋白质含量在20%左右，是鸡蛋的2.6倍，猪肉的4倍，菠菜的15倍。平菇中的氨基酸比牛奶、瘦肉和鱼类还要丰富。
平菇的神奇功效
被誉为夏日里的“消炎菜”的平菇，不仅营养价值高，还有着许多神奇功效。
预防肿瘤
平菇中含有的多糖体，对肿瘤和癌细胞有很强的抑制作用，具有免疫特性，可以帮助人体预防肿瘤。
提高免疫力
平菇含有大量生物活性物质，其中β-葡聚糖能提高身体免疫力，增强身体抵抗力，改善人体的新陈代谢，强身健体，让疾病远离。
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