中国葡萄酒“退无可退”,疫情后能否重塑形象破后而立
作者:chunzhi 发布时间:2023-04-15而这与此前中国葡萄酒行业并未完全按照行业常规和市场化模式发展有关。
在上一轮国内葡萄酒投资热时期,进入葡萄酒行业主要是事业有成的商人。其中有部分是对葡萄酒行业热忱的投资者,推动了中国葡萄酒种植和酿造技术的快速进步;但也有部分酒庄并没有真正贴近市场,其产品价格、定位、风格和实际市场需求脱节。
宁夏当地一家老牌酒庄庄主告诉第一财经记者,在行业发展中,过去有些酒庄销售更愿意讲风土、讲文化、讲格调,但并不认真打造有市场竞争力的产品和做好消费者服务,这其实脱离了葡萄酒产品的消费功能和消费葡萄酒的本意。