最养胃的9大食物,替胃不好的的人收藏
作者:chunzhi 发布时间:2023-04-19油泼卷心菜卷心菜性甘平,无毒,有补髓,利关节,壮筋骨,利五脏,调六腑,清热,止痛等功效。
食材:卷心菜300克,油,盐10克,干辣椒5克,芝麻5克,八角2克,花椒2克,糖5克
做法:1.准备材料。
2.卷心菜清洗干净后,切去根部。
3.将卷心菜的叶子剥下来。
4.锅中水烧开,加入5克盐,将卷心菜下锅焯半分钟。
5.将焯好的卷心菜迅速放入凉水中浸泡。
6.将卷心菜捞出沥干水,放上切好的红辣椒,5克盐,5克糖。
7.锅中放油,油热后将花椒,八和芝麻一起放入炒出香味,然后关火。
8.将热油泼在卷心菜上,激出辣椒的香味,拌匀即可食用。