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牛奶蒸鸡蛋羹牛奶具有很好的养胃功效,补肺胃,生津液,润大肠,对于阴虚胃痛,津亏便秘等有着很好的作用。iKc赤兔网|www.cnnfootballclub.com
食材:鸡蛋45克,牛奶150毫升,果酱15克,白糖15克,玉米粒少量iKc赤兔网|www.cnnfootballclub.com
做法:1.准备原料。iKc赤兔网|www.cnnfootballclub.com
2.牛奶倒入奶锅,加入白糖。iKc赤兔网|www.cnnfootballclub.com
3.开火将牛奶热至糖融化,牛奶温热,关火冷却。iKc赤兔网|www.cnnfootballclub.com
4.鸡蛋去壳,搅拌蛋液。iKc赤兔网|www.cnnfootballclub.com
5.将冷却的牛奶倒入蛋液中,搅拌均匀。iKc赤兔网|www.cnnfootballclub.com
6.再加入锅酱,若果酱有果粒要打散拌匀。iKc赤兔网|www.cnnfootballclub.com
7.将蛋液反复搅打均匀。iKc赤兔网|www.cnnfootballclub.com
8.锅内水烧开。iKc赤兔网|www.cnnfootballclub.com
9.将装有牛奶蛋液的容器放在蒸架上。iKc赤兔网|www.cnnfootballclub.com
10.盖锅盖,大火蒸4-5分钟,待蛋液凝固即可取出。iKc赤兔网|www.cnnfootballclub.com
11.将果酱点缀在蛋液中。iKc赤兔网|www.cnnfootballclub.com
12.撒上熟玉米粒即成。iKc赤兔网|www.cnnfootballclub.com