盛夏时节宁可不吃肉，也要吃这“水中灵芝”！

　　食材：莲子，绿豆，冰糖WkQ赤兔网|www.cnnfootballclub.com

　　做法：WkQ赤兔网|www.cnnfootballclub.com

　　1。绿豆的话要提前泡3~4个小时，因为经过泡后的绿豆可以更容易给它煮烂。绿豆泡后洗净放在一旁。把洗干净的莲子跟绿豆同一放入锅中加入水，然后盖上盖子炖煮个40分钟。WkQ赤兔网|www.cnnfootballclub.com

　　2。炖的时间越久，它们更炖得更烂，出锅后口感软糯鲜甜，特别好吃。把里面的莲子绿豆炖好后加入冰糖调味，搅拌均匀即可。WkQ赤兔网|www.cnnfootballclub.com

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　　加山药：健养脾胃WkQ赤兔网|www.cnnfootballclub.com

　　山药对于脾的运化功能提高，能够有明显的作用。对于胃口比较差、食欲比较低的人群，适当的喝山药莲子粥，能够有很好的促进食欲和脾胃运化的功效。WkQ赤兔网|www.cnnfootballclub.com

　　山药莲子粥当中的莲子能够入心经，安神补脑的作用相对比较明显，对于晚上睡不着觉、睡眠的质量相对比较差、晚上比较多梦的人，如果适当的喝山药莲子粥，也能够发挥出促进睡眠、提高睡眠质量的作用。所以胃不和则卧不安，山药莲子粥在同时发挥健脾、安神的方面的功效，都是非常明显。