自制腌菜天天吃，盐摄入超标伤血压

　　那想吃点咸口的怎么办？可以吃，但要"少、鲜、换"。少：腌菜从半碗减到一两筷子，当个配菜提味，不当主菜；鲜：多用新鲜蔬菜替代，黄瓜、萝卜生吃或清炒，清爽又少盐；换：用醋、蒜、辣椒、花椒、柠檬调味，做出咸味以外的层次，减少对盐和咸菜的依赖。不是完全不能吃，而是别再当饭吃，偶尔提味就好。别再让它当主菜。偶尔尝一口就够。别贪嘴。解解馋就好。ka4赤兔网|www.cnnfootballclub.com

　　减盐是个系统工程。除了腌菜，酱油、蚝油、豆瓣酱、味精里都是"隐形盐"，一勺下去盐就超了。做菜后期少放盐，出锅前再放，咸味更明显。学会看营养标签，选低钠产品。外卖、加工食品、方便面调料包，都是盐大户。把家里的盐勺换成小的，每天定量。全家人一起减盐，老人更容易坚持，全家一起减盐，效果才好。一个人减，总容易破戒。全家一起更轻松。也好坚持。ka4赤兔网|www.cnnfootballclub.com