不吃味精、鸡精的人，都看看吧！原来这么多年都错了

相反的是，合理使用味精反而可以帮助我们控制血压。味精可以增强咸味，做菜时用少量的味精代替盐，反而比单纯用盐摄入的钠要少。S5L赤兔网|www.cnnfootballclub.com

味精是化工合成品？S5L赤兔网|www.cnnfootballclub.com

央视曾经做过一个调查，大多数人之所以抵触味精，就是因为认为味精是化学制品不安全。S5L赤兔网|www.cnnfootballclub.com

真 相：味精其实是通过粮食发酵而来，简单来说它的提取过程是这样的：粮食→淀粉→谷氨酸→谷氨酸钠（味精）S5L赤兔网|www.cnnfootballclub.com

国际食品添加剂委员会总结20多年的科学研究成果，得出味精是安全可靠的调料这一结论。S5L赤兔网|www.cnnfootballclub.com

所以啊，大家完全可以放心使用味精。S5L赤兔网|www.cnnfootballclub.com

味精和鸡精，到底该买哪一种？鸡精比味精的营养高？S5L赤兔网|www.cnnfootballclub.com

鸡精和味精有什么区别？S5L赤兔网|www.cnnfootballclub.com

其实，鸡精是以谷氨酸钠（味精）为主要原料，加入糖、香辛料等材料做成的，品质好的鸡精会加入鸡肉粉。S5L赤兔网|www.cnnfootballclub.com