苹果该怎么选？苹果颜色不一样，背后讲究可大了

颜色不同，营养不同XLT赤兔网|www.cnnfootballclub.com

红苹果，保护泌尿系统XLT赤兔网|www.cnnfootballclub.com

红苹果的皮很厚，口感爽脆，相对较甜，味道浓郁。维生素C含量会青苹果高，同时红苹果中酚酸类、铁质含量也较高。XLT赤兔网|www.cnnfootballclub.com

红苹果更有益于保持泌尿系统的健康。红苹果降低血脂、软化血管的祛病作用更强，可有效保护心脑血管健康，老年人可以多吃一点。此外红苹果还能提高记忆力，需要进行大量记忆工作的人也建议多吃红苹果。XLT赤兔网|www.cnnfootballclub.com

青苹果，解毒养肝抗抑郁XLT赤兔网|www.cnnfootballclub.com

青苹果口感酸甜，汁水饱满，果肉更脆。含有丰富的膳食纤维、多酚、檞皮素、钙质等多种物质，其果酸含量也较高。XLT赤兔网|www.cnnfootballclub.com

青苹果具有养肝解毒的功效，可强健人体免疫系统，而且青苹果的独特香气具有明显的消除心理压抑感的作用，能对抗抑郁症。青苹果热量低，果酸含量高，所以还有着很好的维持身材和美容的功效。XLT赤兔网|www.cnnfootballclub.com

此外，青苹果还有利于新陈代谢。其本身含有的营养物质不易被胃酸破坏，能顺利到达肠道，有利于肠道内益生菌的生长，促进肠胃的健康。同时青苹果中的钙质可以促进牙齿和骨骼的生长，能防止牙床出血，也更适合青年人食用。XLT赤兔网|www.cnnfootballclub.com

黄苹果，保护视力增强免疫XLT赤兔网|www.cnnfootballclub.com

黄苹果相比其他两色苹果味道更是甘甜，其果肉呈奶白色，有些种类还有软绵的口感。XLT赤兔网|www.cnnfootballclub.com

黄苹果除了一般的营养元素外，还含有较丰富的类黄酮和类胡萝卜素，其中类胡萝卜素在人体内可转化成维生素A。XLT赤兔网|www.cnnfootballclub.com

黄苹果在增强人体免疫系统和预防某些癌症方面的效果最明显。维生素A对视力很有好处，所以常吃黄苹果可以缓解用眼疲劳，预防夜盲症、干眼症，建议频繁使用电脑的上班族经常食用噢~XLT赤兔网|www.cnnfootballclub.com