天然降脂菜,清血管、疏肝气,趁着鲜嫩赶紧吃
作者:chunzhi 发布时间:2023-04-24【荠菜猪肉饺】
【主料】猪肉馅500克 荠菜300克韭菜200克饺子皮若干 鸡蛋1个葱1段姜3片蚝油1勺生抽3勺葱油2勺香油适量
1.荠菜洗净,用淡盐水浸泡10分钟洗净捞出控干,放入开水中烫软捞出控水
2.稍微挤水,千万不要挤干,放入案板切成碎粒
3.韭菜洗净控水后切成碎粒
4.肉馅里加盐、酱油、五香粉、蚝油、葱碎、姜末、葱油、香油拌匀
5.倒入韭菜碎、荠菜碎,上面打入一个鸡蛋,然后顺着一个方向拌匀
6.取一个饺子皮,中间入适量的馅,将饺子皮对折两片捏在一起即可
7.锅内加水烧开,下入饺子三起三落煮熟即可食用