谷雨时节,吃它健脾胃补气血,改善睡眠!
作者:chunzhi 发布时间:2023-04-25清明时节,除了扫墓,江南一代还有个习俗:食艾。
常言道:“清明食艾,无灾无难”。因此,人们就把艾草加到食物中,成了青团、艾糍、艾饺等。
在中医上,艾草又被称为“草中钻石”,从鲜嫩的芽到成熟的叶,再到干枯后的根茎,都具有很好的保健甚至疗病作用。
由于南方湿气重,客家清明时节都会做一种叫“艾粄”的食物,有一定的药用保健作用:清热去湿健脾。
艾叶也被称为“女性的养生草”,善温中、逐冷、除湿,温经止痛,凡妇人血气寒滞者,最宜用之。
开胃健脾祛湿,是我们重点要说的。
春季人体阳气生发,艾叶可以帮助人体升阳,抵抗外邪,对脾胃起到保护作用;另外,艾草有一股特殊的清香,能增进食欲。