它是“抗癌霸王菜”，三高头号杀手！四种吃法最好

莴笋+香菇ZEu赤兔网|www.cnnfootballclub.com

帮助降脂ZEu赤兔网|www.cnnfootballclub.com

香菇中含有胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用。ZEu赤兔网|www.cnnfootballclub.com

莴笋与香菇搭配食用，有利尿通便、降血脂降血压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。ZEu赤兔网|www.cnnfootballclub.com

【食材】ZEu赤兔网|www.cnnfootballclub.com

✦莴笋200克、香菇100克。ZEu赤兔网|www.cnnfootballclub.com

【做法】ZEu赤兔网|www.cnnfootballclub.com

✦准备好莴笋200克，切薄片，装于碗中，加入少许精盐，腌渍20分钟，取出榨取水分。ZEu赤兔网|www.cnnfootballclub.com

✦香菇100克去柄，洗净切丝。接着，将炒锅置旺火上，下油，烧至七成熟，先投入莴笋片，炒散再放入香菇丝同炒，加精盐和少许清水，盖焖片刻，下味精，炒匀。ZEu赤兔网|www.cnnfootballclub.com

莴笋+蒜苔ZEu赤兔网|www.cnnfootballclub.com

防动脉硬化ZEu赤兔网|www.cnnfootballclub.com

莴笋和蒜苔搭配食用，有助于防治高血压。因为莴笋和蒜苔都含有丰富的膳食纤维，有清除体内多余的胆固醇和甘油三酯的作用，有利于防治动脉硬化。ZEu赤兔网|www.cnnfootballclub.com

【做法】ZEu赤兔网|www.cnnfootballclub.com

✦将莴笋切短片、蒜苔切3厘米段、辣椒切段，油热后下干辣椒爆出味，再下莴笋和蒜苔翻炒，最后放酱油、盐大火炒3分钟即可。ZEu赤兔网|www.cnnfootballclub.com