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比例失衡FHC赤兔网|www.cnnfootballclub.com

尽管 Omega-3 脂肪酸有许多健康益处，但在现代人的饮食中却呈下降趋势。FHC赤兔网|www.cnnfootballclub.com

除了 Omega-3 系列，食物中还含有一种 Omega-6 系列，两者都是必需的脂肪酸，但只有比例适当才有益。在狩猎-采集时代和农业时代，人类饮食中 Omega-3/Omega-6 的比例约为 1：1，这也是目前研究认为比较适宜的比例。然而，自从进入工业化时代以来，特别是在西式饮食模式中，Omega-6 急剧上升，而 Omega-3 急剧减少，导致这种比值下降到了 1：15 甚至 1：20 的程度。FHC赤兔网|www.cnnfootballclub.com